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Azucar perlado saco 10 kg. Azucar decorativa formada por cristales de azucar relativamente grandes, ideal para que sus postres queden de la mejor mannera posible
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Cacao en polvo 22-24% mc 25 kg. Chocolate italiano de gran calidad. Color rojo pardo oscuro, sabor fuerte y lleno de cacao. Aroma intenso y fuerte.
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Crema pasteurizada multiusos con dulce de leche. Destaca por su textura corta que permite que sea fácilmente espatulable.
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Pure refrigerado coco intenso 1 kg Ponthier. Delicioso pure de fruta fresca 100% con un sabor generoso a fruta fresca.
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Pure refrigerado Maracuya 2,5 kg Ponthier. Delicioso pure de fruta fresca 100% con un sabor generoso a fruta fresca.
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Crema Pastelera en frío. Preparado ideal para bollería. Se trabaja con agua o leche. Textura muy cremosa. Fácil de trabajar. Estable a la congelación.
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Bolitas de colores 1 kg. Bolitas de colores varios para decorar sus tartas y que queden estupendamente decoradas.
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Delipaste fresa- 1350 gr Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a fresa. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
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Amarena jarra 600 gr. Fruta crocante en almíbar dulce y aromático, lo cual la hace muy apetitosa al paladar. Le ayudara a expresar su creatividad y pasión en sus helados, tartas, dulces
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Topping nocciola 1 kg. Preparado semidenso para decoración del helado y enriquecer con sabor y colorido la cubeta de helado o pastel. Queda bien pegado al helado y no se solidifican a temperaturas bajas.
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Flores Obleas 100 Unid. Flores de colores surtidos ideal para decorar sus tartas, postres o pasteles y que queden ideales
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100 velas y porta-velas. Ideal para celebración de cumpleaños o aniversarios.
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Pareja de novios corriendo. Figura de resina de 18 cm. Ideal para que una pareja celebre un día tan especial con los suyos.
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Topping chocolate 1 kg. Preparado semidenso para decoración del helado y enriquecer con sabor y colorido la cubeta de helado o pastel. Queda bien pegado al helado y no se solidifican a temperaturas bajas.
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Pareja de novios chicos con moto. Figura de resina de 18 cm. Ideal para que una pareja celebre un día tan especial con los suyos.
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Niño comunión rubio con balón. Figura fabricada de resina y decorada con pinturas no toxicas. Toque final para una tarta de ensueño
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Mariposas medianas de oblea para decorar sus tartas y pasteles para que queden ideales. Vienen 240 unidades
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Caja Pasteles Batea nº 8 100 unid. Medidas 28x22x5 cm. Bonita caja con lazo con batea lista para servir sus pasteles.
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Margaritas Obleas 200 Unid. Flores de colores surtidos ideal para decorar sus tartas, postres o pasteles y que queden ideales
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Flores obleas 5 pétalos 100 unid. Flores de colores surtidos con los que decorar sus tartas para que queden perfectas
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Rolls chocolate blanco y negro 700 gr. Chocolate decorativo con los que adornar sus pasteles o helados para una terminación única
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Rinforzo de caffe 2,6 kg. Preparado líquido para obtener sabor a café con una nota aromática más dulce, ideal para cappucino. Se utiliza tanto en heladería como en pastelería. Dosis para heladería: 25 gr de café por 1 kg de base preziosa Dosis de pastelería: 20 gr de café por 1 kg de crema pastelera o nata 35%
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Bolas colores de azúcar 35 gr. Decoración para sus pasteles y tartas
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Spray color azul 150 ml. Colorante en Spray para decorar superficies alimentarias. Muy adecuado para pintar sus tartas o pasteles
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Cerezas verdes mitades confitadas 4 kg . calabazate sumergida en almibar, por lo que se mantiene en buen estado durante mucho tiempo
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Calabazate tiras verdes confitadas 4 kg . calabazate sumergida en almibar, por lo que se mantiene en buen estado durante mucho tiempo
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Calabazate tiras rojas confitadas 4 kg . calabazate sumergida en almibar, por lo que se mantiene en buen estado durante mucho tiempo
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Cobertura Leche Magra 15 kg. Chocolate italiano de gran calidad. Calidad excelente con intenso sabor y aroma a leche
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Papel de envolver 62 cm. Papel para uso alimentario, apto para envolver los pasteles y pastas. fabricado con papel con fibra virgen 100%
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Levadura prensada fresca Mauri Original caja 10 kg. Actividad estándar. Para procesos de panificación de medios a largos. Cajas de 10 kilos con 20 bloques de 500 gramos
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Rodales parafinados blancos nº 35 100 unid.Medida 35mm. Papel con tratamiento por ambas caras lo que aporta una barrera total anti-grasa
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Plato cartón Oro nº 30 100 Unid. Medida 30mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Oro nº 27 100 Unid. Medida 27mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Oro nº 25 100 Unid. Medida 25mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Blanco nº 36 50 Unid. Medida 36mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Bandeja Cartón Oro nº 15 25 unid. Medida 450x550. Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería.
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Bandeja Cartón Oro nº 14 25 unid. Medida 400x500. Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería.
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Bandeja Cartón Oro nº 13 50 unid. Medida 340x420. Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería.
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Bandeja Cartón Oro nº 12 50 unid. Medida 310x380. Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería.
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Pipas de girasol mondadas 1 kg. Fruto con propiedades para la salud como evitar problemas cardiovasculares, ayuda a mejorar la piel y aconsejables para una buena actividad cerebral
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Canela en rama 1 kg. Producto adecuado para aromatizar infusiones o postres. Gran valor nutritivo, fuente de hierro, muy adecuado para personas con la glucosa alta y muy buena para el cerebro
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BANDEJA CARTON BLANCO ESTUCADO NUMERO 5 100 UNIDADES Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería. Si buscas una bandeja de cartón resistente para sostener tus alimentos estas en el lugar indicado.
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CR Chapata 50% 20 kg. Dosificación al 50% del total de la receta. Mix para la elaboración del pan de chapata. Recomendado para uso profesional.
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COPA TULIPA DE BARQUILLO 168 UNIDADES. Oblea con azúcar, embutida con boca irregular. Medida: Ø 115 mm – Uds./caja: 168
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Hellas SP 25 kg. Dosificación al 50% sobre el total de la receta. Mix para la elaboración de panes de semillas y maíz. Recomendado consumo profesional.
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Mejorante Industrial 2015 25 kg. Dosificación de 0,4-0,6% sobre harina. Mejorante media dosis para la elboracion de panes especiales. Recomendado para uso profesional.
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Harina de espelta integral 25 kg. La espelta es un cereal que aporta energía ya que sus nutrientes principales son los carbohidratos, aunque aporta menos calorías que la harina de trigo. Alto contenido en proteínas
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Harina de centeno oscuro 25 kg. Harina que todavía tiene salvado, dejando la harina más oscura que la de trigo, por eso el pan sale marrón
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AF Leci 20 kg. Dosificación de 7 a 10 g por kg de harina. Mejorante de panificación lecitinado. Para la elaboración de panes especiales.
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Cima artesana 20 kg. Dosis de 6 a 10 g por kg de harina. Mejorante idóneo para panes artesanales. Se consigue masa homogénea y extensible. Esponjosidad y corteza suave.
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Semifrío de queso trebon 2 kg. Preparado en polvo para elaborar semifrios de queso blanco. Fácil de usar. Estable a la congelación.
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Crema pastelera en polvo Cremin H 15 kg. Se trabaja en frío con agua o leche. Estable a la congelación y el horneado.