136,00€
Rinforzo de caffe 2,6 kg. Preparado líquido para obtener sabor a café con una nota aromática más dulce, ideal para cappucino. Se utiliza tanto en heladería como en pastelería.
Dosis para heladería: 25 gr de café por 1 kg de base preziosa
Dosis de pastelería: 20 gr de café por 1 kg de crema pastelera o nata 35%
Rinforzo de caffe 2,6 kg. Preparado líquido para obtener sabor a café con una nota aromática más dulce, ideal para cappucino. Se utiliza tanto en heladería como en pastelería.
Dosis para heladería: 25 gr de café por 1 kg de base preziosa
Dosis de pastelería: 20 gr de café por 1 kg de crema pastelera o nata 35%
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