-
Delipaste nonna rachele 1,5 kg Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a nonna rachele. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Delipaste nata 1,5 kg Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a nata. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Delipaste menta 1,5 kg Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a menta. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Delipaste mango 1,5 kg Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a mango. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Delipaste leche merengada 4,5 kg Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a leche merengada. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Delipastegalleta 1,50 kg Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a galleta. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Delipaste frutas del bosque1350 gr Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a frutas del bosque. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Delipaste fresa- 1350 gr Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a fresa. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Delipaste coco 1350 gr Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a coco. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Delipaste avellana cremosa 3,5 kg Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a avellana cremosa. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Delex Spray 600 ml. Desmoldeante universal en spray para todo tipos de moldes de la industria panadera y pastelera.
-
D´Artisan obrador crema 4 bloques 5 kg. Margarina para uso profesional tanto de repostería como de pastelería. Su formulación esta indicada para masas, cremas, galletas, bizcochos, pastas.
-
D´Artisan obrador crema bloque 5 kg. Margarina para uso profesional tanto de repostería como de pastelería. Su formulación esta indicada para masas, cremas, galletas, bizcochos, pastas.
-
Cúrcuma molida 1 kg. Fruto seco muy saludable y beneficioso ya que se le atribuyen propiedades medicinales contra el cáncer, el colesterol y la artrosis entre otras enfermedades.
-
Crocanti de soja 1 kg. Pequeños trozos de soja tostados, caramelizados con azúcar y crujientes. Ideal para decorar sus postres.
-
Cremroche 2,5 kg. Preparado en pasta para helado de Ferrero Roche. Producto muy utilizado en heladerías y pastelerías.
-
Cremicam 8 kg. Crema untable de excelente plasticidad. Aspecto brillante. No contiene grasas hidrogenadas. El alto contenido de avellanas (14%) y el particular proceso de tostado le confieren un sabor y aroma inconfundibles
-
Crema Vela Nocciola Blanca 6 kg. Crema blanca de avellana y cacao untable. Atractivo color e intenso sabor. Textura muy cremosa.
-
Crema pastelera en polvo tropicana 15 kg. Se trabaja en caliente con agua o leche. Estable a la congelación.
-
Crema pastelera en polvo Cremin H 15 kg. Se trabaja en frío con agua o leche. Estable a la congelación y el horneado.
-
Crema Pastelera en frío. Preparado ideal para bollería. Se trabaja con agua o leche. Textura muy cremosa. Fácil de trabajar. Estable a la congelación.
-
Crema Pastelera 20 kg. Crema pastelera para relleno sabor vainilla muy utilizada en pastelería y repostería. Textura muy cremosa. Crema pastelera de larga duración.
-
Crema de chocolate nokbianca 6 kg. Crema chocolate blanco y avellana. Especial para relleno y recubrimiento de dulces.
-
Crema de chocolate de inyectar 22 kg. Crema de chocolate y avellanas, especial para rellenos, inyectar y espatular.
-
Crema de chocolate de horno 22 kg. Crema de chocolate y avellanas especial para hornear. Se puede usar para inyectar y espatular.
-
CR Star 20 kg. Dosificación de 0,8 a 1,5% sobre el peso de la harina. Sustituto en polvo de la masa madre. Color blanco cremoso. Recomendado para uso profesional
-
CR Molde 25% 20 kg. Dosificación al 25% sobre el total de la receta. Mix para la elaboración de pan de molde. Recomendado para uso profesional
-
CR Lecimas 20 kg. Dosificación de 0,6 a 0,8% sobre el peso de la harina. Mejorante semiconcentrado para lograr mejor color y sabor. Recomendado para uso profesional
-
CR Friomas Pre GT 20 kg. Dosificación de 0,5 a 0,8% sobre peso harina. Mejorante semiconcentrado de alto rendimiento para todo tipo de piezas precocidas para un mejor resultado en la segunda cocción. Reduce el desarrollo y aporta un gran color y volumen. Permite buena extensibilidad a la masa , logrando una corteza suave. Para uso en procesos mecanizados y obradores semi-industriales.
-
CR Fermcontrol 20 kg. Dosificación de 0,4 a 0,6% sobre el peso de harina. Mejorante semiconcentrado de alto rendimiento para máxima tolerancia y volumen en procesos de fermentación controlada. Recomendado para uso profesional.
-
CR Chapata 50% 20 kg. Dosificación al 50% del total de la receta. Mix para la elaboración del pan de chapata. Recomendado para uso profesional.
-
CR Bonus 20 kg. Dosificación de 0,4 a 0,6% sobre peso de harina. Mejorante de alto rendimiento que aporta buen color y una fina corteza, además de un buen desarrollo, crocancia y miga blanca en sus elaboraciones. Óptimo para uso artesanal.
-
CR Baguette 4% 20 kg. Dosificación al 4% sobre el peso de la harina. Mix para la elaboración de baguettes. Recomendado para uso profesional
-
Corazones plateados 15 mm cubo 1 kg. Articulo para pastelería, confitería y heladería. Dará el gran toque final a su obra de arte
-
Copos de Centeno 1 kg. Fruto seco muy beneficioso para la salud, especialmente para la diabetes y la hipertensión. Recomendado para las gastritis y dolores de estomago ya que el centeno protege las mucosas digestivas.
-
Copos de Avena 1 kg. La avena es la reina de los cereales por sus beneficios cardiovasculares, del sistema nervioso y digestivo o incluso para adelgazar. Fruto seco con muchísima fibra, grasas saludables y vitaminas
-
COPA TULIPA DE BARQUILLO 168 UNIDADES. Oblea con azúcar, embutida con boca irregular. Medida: Ø 115 mm – Uds./caja: 168
-
Confeti azúcar patitos 6 mm cubo 900 gr. Decoración alimentaria muy usada para dar un toque especial a sus pasteles o tartas
-
Confeti azúcar patitos 6 mm cubo 30 gr. Decoración alimentaria muy usada para dar un toque especial a sus pasteles o tartas
-
Colorante liposoluble verde 180 ml. Colorante liquido alimentario para macarons, ganaches, mousses, chocolate y materias grasas
-
Colorante liposoluble Rosa 180 ml. Colorante liquido alimentario para macarons, ganaches, mousses, chocolate y materias grasas
-
Colorante en pasta violeta 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
-
Colorante en pasta verde menta 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
-
Colorante en pasta rojo Fresa 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
-
Colorante en pasta naranja 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
-
Colorante en pasta marrón 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
-
Colorante en pasta azul200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
-
Colorante en pasta amarillo limón 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
-
Coco rayado ceylan 1 kg. Producto obtenido del coco, rayado, procesado y desecado en proceso industrial. Muy rico en fibra, nutrientes y minerales
-
Cobertura Vanini Blanca 15 kg. Cobertura Vanini Blanca 15 kg. Chocolate blanco de calidad superior por sabor y características técnicas: el color marfil brillante, el sabor, la cremosidad, el contenido reducido de azúcar, el alto punto de fluidez, la capacidad de cristalización puntual, lo convierten en un ingrediente de gran finura, también apreciado de los clientes más exigentes.