-
GB Desmolvit 10 L. Desmoldeador en emulsión. No forma niebla. Se adhiere a las paredes por su alta viscosidad. Adecuado para la elaboración en panadería y pastelería con bajo contenido de azúcar y/o huevo. No interfiere en el sabor de los horneados.
-
Placa chocolate bigote día del padre 60 unid. Decoración de chocolate para un día especial para alguien especial
-
COPA TULIPA DE BARQUILLO 168 UNIDADES. Oblea con azúcar, embutida con boca irregular. Medida: Ø 115 mm – Uds./caja: 168
-
Margarina Anónima Hojaldre 10 kg. Margarina con componentes grasos de aceites y grasas de origen vegetal. No tiene grasas hidrogenadas. Agradable olor y sabor a mantequilla, quedando reforzado en el producto final.
-
Papel siliconado 60x40 cm. Papel parafinado para horno. Medidas 60x40. Podrá cocer sus pasteles al horno con la tranquilidad que no se peguen.
-
Delipaste menta 1,5 kg Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a menta. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Variegato jengibre y sauco 1,5 kg. Veteado sabor jengibre y sauco que le ayudara a expresar su creatividad y pasión al finalizar sus helados
-
Pure refrigerado Maracuya 2,5 kg Ponthier. Delicioso pure de fruta fresca 100% con un sabor generoso a fruta fresca.
-
Delipaste coco 1350 gr Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a coco. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Harina de trigo Candeal 25 kg. Proviene de la trituración del trigo sano, limpio, no germinado y exento de impurezas. No debe ser consumida por personas intolerantes al gluten y alérgicas a la soja
-
Claraval 1 kg. Preparado para hacer merengue. Ingrediente de albumina desecada que sustituye a las claras del huevo fresco.
-
Delipaste nata 1,5 kg Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a nata. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
-
Plato cartón Oro nº 36 50 Unid. Medida 36mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
-
Chocolate Nero modicano 1,6 kg. Preparado en polvo exclusivo de Elenka y una absoluta novedad en el mundo de la heladería. Se utiliza como base pre-equilibrada rica en cacao para mezclar con agua, para resaltar el sabor a fundente, o con leche para suavizar su sabor Helado apto para intolerantes a la lactosa ya que se puede fabricar con agua.
-
Bandeja Cartón Oro nº 14 25 unid. Medida 400x500. Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería.
-
Yema de tarta kelmy 7 kg. Producto elaborado a partir de huevos frescos. Para la elaboración de todo tipo de tartas. Textura muy suave. Fácil de extender
-
Gelatina springel chocolate 6 kg. Producto concentrado con sabor caramelo y textura muy cremosa. Ideal para pastelería y bollería.
-
Gelatina springel caramelo 6 kg. Producto concentrado con sabor caramelo y textura muy cremosa. Ideal para pastelería y bollería.
-
Glucosa 42 7 kg. Jarabe de glucosa espeso para aplicar como ingrediente en formulaciones de pastelería, bollería, cremas, rellenos, turrones.
-
Mantequilla de lechería BIO placa de 2 kg. Procedente de agricultura ecológica controlada. Sabor típico a nata fresca. Fácil de trabajar. Su textura y gusto permanecen constantes todo el año.
-
Mantequilla de lechería 82% MG placa 2 kg ideal para hojaldre y croissant. Buen sabor a nata. Muy fácil de trabajar en cualquier estación del año. Su extensibilidad optima se consigue a temperatura entre 4º y 20 º.
-
Mix Centeno 50% 20 kg. Dosificación 50%. Producto para pan de centeno. Se obtienen panes de intenso sabor y aroma. Miga de gran color y crujiente. Idóneo para uso artesanal
-
Lagrimas chocolate Sicilia 60 unid. Decoración en chocolate para que sus tartas y postres queden estupendos y muy decorados
-
Letrero chocolate felicidades Mamá 96 unid. Decoración de chocolate. Decoración especial para una persona especial
-
Papel de envolver 62 cm. Papel para uso alimentario, apto para envolver los pasteles y pastas. fabricado con papel con fibra virgen 100%
-
Variegato manzana y canela 1,5 kg. Veteado sabor manzana y canela que le ayudara a expresar su creatividad y pasión al finalizar sus helados
-
Emulsionante Redol My 10 kg. Gel para masas de bizcochos. Color Blanquecino. Quedaran unos bizcochos suaves y esponjosos.
-
Kit rosco de reyes 100 unid. Haba de la suerte, tarjeta, corona y rey mago. 100 unidades de cada tipo . El toque fianl para sus roscos de reyes.
-
Letrero felicidades 150 unid. 3 modelos diferentes de oblea. Decoración para que sus tartas o pasteles queden prefectos.
-
Abanico negro y oro chocolate 60 unid. Decoración en chocolate para que sus tartas y postres queden estupendos y muy decorados
-
Hojas iris chocolate 100 unid. Decoración en chocolate para que sus tartas y postres queden estupendos y muy decorados
-
Abanico perlas chocolate 60 unid. Decoración en chocolate para que sus tartas y postres queden estupendos y muy decorados
-
Aros chocolate Sicilia 60 unid. Decoración en chocolate para que sus tartas y postres queden estupendos y muy decorados
-
Hoja chocolate Granada 100 unid. Decoración de chocolate en tonos doradas y marrón para que sus postres queden perfectos
-
Plato cartón Oro nº 32 50 Unid. Medida 32mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
-
Pistacho mondado crudo 1 kg. Es un fruto seco con muchas propiedades para la salud, combate el envejecimiento, reduce el colesterol, bueno para el corazón Muy nutritivo y energético. Rico en potasio y en fibra.
-
Azulejo chocolate Sevilla 80 unid. Decoración en chocolate para que sus tartas y postres queden estupendos y muy decorados
-
Mix Integral 50% 20 kg. Dosificación al 50%. Mix para panes integrales. Alto contenido en fibras, gran complemento para dieta equilibrada. Gran color y sabor. El pan queda crujiente.
-
Variegato pera 1,5 kg. Veteado sabor pera que le ayudara a expresar su creatividad y pasión al finalizar sus helados, tartas o dulces
-
Plato cartón Oro nº 30 100 Unid. Medida 30mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
-
Plato cartón Blanco nº 36 50 Unid. Medida 36mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
-
Azúcar antihumedad sucrelux 15 kg. Azúcar industrial para espolvorear pastelería y bollería. Diseñado para uso industrial.
-
Azucar perlado saco 10 kg. Azucar decorativa formada por cristales de azucar relativamente grandes, ideal para que sus postres queden de la mejor mannera posible
-
Pivot comet M 5 kg. Dosificación de 4 a 6 gr por kilo de harina. Mejorante para la elaboración de pan y panes especiales. Destinado para fermentaciones largas. Buen sabor y aroma. Perfecto para zonas húmedas.
-
Triangulo chocolate deco Sevilla 96 unid. Decoración en chocolate para que sus tartas y postres queden estupendos y muy decorados
-
Bandeja Cartón Oro nº 13 50 unid. Medida 340x420. Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería.
-
Plato cartón Oro nº 27 100 Unid. Medida 27mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
-
Plato cartón Blanco nº 32 50 Unid. Medida 32mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
-
Cabello de ángel 7 kg. Dulce elaborado con pulpa de calabaza y azúcar. Listo para uso en pastelería y bollerías.
-
Pure refrigerado Mango azucarado 2,5 kg Ponthier. Delicioso pure de fruta fresca 100% con un sabor generoso a fruta fresca.
-
Atún calvo en aceite vegetal bolsa 2,5 kg. Carne de atún en trozos de diversos tamaños procedentes de la linea de corte de los lomos.
-
Tira de carton 62 cm. Podra tapar sus dulces de la manera adecuada para que no se le estropeen sus elaboraciones
-
Tira de carton 52 cm. Podra tapar sus dulces de la manera adecuada para que no se le estropeen sus elaboraciones
-
Margaritas Obleas 300 Unid. Flores de colores surtidos ideal para decorar sus tartas, postres o pasteles y que queden ideales