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Aromaferm Durum 120. Dosis de 0,5 A 1,5% sobre harina. masa madre de germen de trigo inactivo. Recomendado para uso profesional. Peso 12,5 kg
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Apollo naranja 6 kg. Crema sabor naranja para recubrimiento o relleno listo para usar ideal para terminaciones de semifrios y tartas
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Apollo mango 6 kg. Crema sabor mango para recubrimiento o relleno listo para usar ideal para terminaciones de semifrios y tartas
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Apollo limón 6 kg. Crema sabor limón para recubrimiento o relleno listo para usar ideal para terminaciones de semifrios y tartas
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Apollo fresa 6 kg. Crema sabor fresa para recubrimiento o relleno listo para usar ideal para terminaciones de semifrios y tartas
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Antimoho freso M cubo 2,5 kg. Especial para inhibir la acción del moho en productos de panadería y bollería
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Anís en grano 1 kg. Fruto seco con sabor muy intenso. Tiene muchas propiedades digestivas y es muy utilizado para combatir los gases y el mal aliento. Tiene efecto sedante, antiespasmódico y carminativo.
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Angelica 3,5 kg. Preparado en pasta para helado de nata. Dosis 5 gramos de producto por 1 kg de base preziosa
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Amarena jarra 600 gr. Fruta crocante en almíbar dulce y aromático, lo cual la hace muy apetitosa al paladar. Le ayudara a expresar su creatividad y pasión en sus helados, tartas, dulces
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Amarena 120 gr. Fruta crocante en almíbar dulce y aromático, lo cual la hace muy apetitosa al paladar. Le ayudara a expresar su creatividad y pasión en sus helados, tartas, dulces
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Las almendras es un fruto seco muy utilizado en la cocina, tanto en preparaciones dulces como saladas. Contiene una gran cantidad de nutrientes que ayuda a fortalecer los huesos, el cabello y la piel. Es uno de los frutos secos con mayor alto nivel de fibra.
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Agua de azahar 1 L. Aroma liquido para aromatizar productos de pasteleria, ideal para roscos de reyes
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AF Sirope de miel 20 kg. Producto muy utilizado para aderezar postres o para endulzar las bebidas. muy adecuado para acompañar tortitas, crepes o gofres
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AF Plus 20 kg. Dosificación de 3 a 5 g por kg de harina. Mejorante panario de media concentración para panes especiales. Sabor tradicional. Corteza fina y crujiente
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AF Leci 20 kg. Dosificación de 7 a 10 g por kg de harina. Mejorante de panificación lecitinado. Para la elaboración de panes especiales.
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AF Azúcar antihumedad 15 kg. Usada para decoración de productos de larga duración. Azúcar que resiste la congelación.
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Cima artesana 20 kg. Dosis de 6 a 10 g por kg de harina. Mejorante idóneo para panes artesanales. Se consigue masa homogénea y extensible. Esponjosidad y corteza suave.
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