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Papel de envolver 31 cm. Papel para uso alimentario, apto para envolver los pasteles y pastas. fabricado con papel con fibra virgen 100%
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Rodajas de naranjas confitadas 4,5 kg. naranja sumergida en almibar, por lo que se mantiene en buen estado durante mucho tiempo
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Semilla de mijo pelado 1 kg. Cereal con alto valor en proteínas y sobre todo en hidratos de carbono, es muy adecuado para deportistas
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Delipaste vainilla super 1,5 kg Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a vainilla super. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
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Nata Líquida UHT 35% Elle & Vire 1 L . Nata Pasteurizada ideal para montar sus postres. Se obtiene de leche autentica de vaca. Tiene un 35% de materia grasa
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Cobertura blanca Edelweiss 4 kg. Chocolate italiano de gran calidad. Sabor preciso con intenso aroma a leche cremosa y vainilla. Color marfil brillante. Fluidez perfecta.
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Sdeli Brioche 50% 20 kg. Preparado en polvo para bollería, como brioches, cocas, roscones. 50% de harina y 50% de brioche.
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CR Fermcontrol 20 kg. Dosificación de 0,4 a 0,6% sobre el peso de harina. Mejorante semiconcentrado de alto rendimiento para máxima tolerancia y volumen en procesos de fermentación controlada. Recomendado para uso profesional.
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Topping pistacho 1 kg. Preparado semidenso para decoración del helado y enriquecer con sabor y colorido la cubeta de helado o pastel. Queda bien pegado al helado y no se solidifican a temperaturas bajas.
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Fabbriyog 1 kg. Yogur concentrado en polvo perfecto para mousses, helados soft, postres helados y una gran variedad de cremas del sabor que elija
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Delex Spray 600 ml. Desmoldeante universal en spray para todo tipos de moldes de la industria panadera y pastelera.
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Crema pastelera en polvo tropicana 15 kg. Se trabaja en caliente con agua o leche. Estable a la congelación.
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AF Plus 20 kg. Dosificación de 3 a 5 g por kg de harina. Mejorante panario de media concentración para panes especiales. Sabor tradicional. Corteza fina y crujiente
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Harina de trigo y albarroba 25 kg. harina con poca grasa y una gran cantidad de propiedades. Contiene muchas proteínas e hidratos de carbono. Se usa tanto en dulce como en salado
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BANDEJA CARTON BLANCO ESTUCADO NUMERO 8 100 UNIDADES Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería. Si buscas una bandeja de cartón resistente para sostener tus alimentos estas en el lugar indicado.
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Ciruelas pasas sin hueso 1 kg. Fruto deshidratado, propiedades nutritivas naturales para prevenir el estreñimiento y reducir el colesterol en sangre
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Bandeja Cartón Oro nº 4 100 unid. Medida 140x210. Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería.
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ESTE ARTICULO ESTA CREADO ESPECIALMENTE PARA BEATRIZ DE LUCENA.