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D´Artisan obrador crema bloque 5 kg. Margarina para uso profesional tanto de repostería como de pastelería. Su formulación esta indicada para masas, cremas, galletas, bizcochos, pastas.
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Apollo fresa 6 kg. Crema sabor fresa para recubrimiento o relleno listo para usar ideal para terminaciones de semifrios y tartas
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Apollo naranja 6 kg. Crema sabor naranja para recubrimiento o relleno listo para usar ideal para terminaciones de semifrios y tartas
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Apollo limón 6 kg. Crema sabor limón para recubrimiento o relleno listo para usar ideal para terminaciones de semifrios y tartas
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Apollo mango 6 kg. Crema sabor mango para recubrimiento o relleno listo para usar ideal para terminaciones de semifrios y tartas
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Azúcar lustre 10 kg. Azúcar glass, en polvo o molida. Muy usada en pastelerías y confitería para adornar los dulces.
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Antimoho freso M cubo 2,5 kg. Especial para inhibir la acción del moho en productos de panadería y bollería
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Nolat base fruta 1 kg. Preparado en polvo para hacer helados con frutas, con elaboración en frío. No contiene leche el polvo, manteniendo una cremosidad envidiable y una excelente facilidad para espatular además de una buena conservación en el tiempo. Dosis de empleo: 1 L de agua, 300 g de azúcar y 50 g de nolat
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Colorante en pasta violeta 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
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Aceite de Oliva Virgen Extra 18 ml Caja 224 unidades
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Bandeja Cartón blanco E nº 11 100 unid. Medida 280x360. Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería.
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Mantequilla lechería elle & vire 82% bloque 2,5 kg. Mantequilla para hojaldre y croissant. Muy sabrosa y fácil de manejar. Buen resultado en trabajo y rendimiento.
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Flores Oblea 35 mm 200 unid. Flores de colores surtidos con los que decorar sus tartas para que queden perfectas
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Mariposas grandes de oblea para decorar sus tartas y pasteles para que queden ideales. Vienen 132 unidades
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Impulsor 5 kg. Impulsor de pastelería destinado a las masas bizcochadas. Produce un desarrollo y esponjosidad uniforme.
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Bandeja Cartón blanco E nº 10 100 unid. Medida 250x330. Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería.
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Nenufar Obleas 200 Unid. Flores de colores surtidos ideal para decorar sus tartas, postres o pasteles y que queden ideales
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Bandeja Cartón Oro nº 10 100 unid. Medida 250x330. Bandejas especiales para productos alimentarios, pastelería y repostería.
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