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Nevepan 100F Fabbri 2,5 kg. Base para hacer helados de gran calidad. Preparado en polvo con sabor a leche y nata. No contiene gluten
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Fantafruta fresa 3 kg. Preparado en pasta para marmolear y enriquecer el helado, las cremas y la nata en las elaboraciones de pastelería. Fruta entera presente el 50%
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Levadura prensada fresca La parisienne caja 10 kg. Actividad estándar. Para procesos de panificación de medios a largos. Cajas de 10 kilos con 20 bloques de 500 gramos
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Levadura prensada fresca Europa caja 10 kg. Actividad estándar. Para procesos de panificación de medios a largos. Cajas de 10 kilos con 20 bloques de 500 gramos
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Gelatina de manzana 20 kg. Gelatina para recubrimiento brillante en productos de pastelería y bollería. Sus pasteles quedaran brillantes.
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Levadura prensada fresca Cinta Roja caja 10 kg. Actividad estándar. Para procesos de panificación de medios a largos. Cajas de 10 kilos con 20 bloques de 500 gramos
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Gelatina en láminas oro 1 kg. Es una forma de gelatina comestible. Crea una textura más suave y refinada que la gelatina en polvo.
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Crema pasteurizada multiusos con dulce de leche. Destaca por su textura corta que permite que sea fácilmente espatulable.
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Delipaste piña 1,5 kg Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a piña. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla
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Pure refrigerado frambuesa 2,5 kg Ponthier. Delicioso pure de fruta fresca 100% con un sabor generoso a fruta fresca.
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TARTALETA GOURMET CUCHARA 224 UNIDADES.
- Fabricado a partir de ingredientes naturales.
- Alta resistencia a la humedad.
- Puede congelarse con el relleno.
- Aptas para descongelar en todo tipo de hornos.
- El relleno se puede acabar de hornear dentro.
- No se deshacen ni engrasan los dedos.
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Chocolate sucedáneo negro 20% 20 kg. Cacao en polvo negro y grasas vegetales. Cumple con los requisitos y puede ser confundido con chocolate puro. El sucedáneo es mucho más fácil de usar que el chocolate puro.
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Bengalas 60 unidades. La forma mas divertida para celebrar su cumpleaños o cualquier celebracion familiar que pueda tener.
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Levadura prensada fresca Mauri Original caja 10 kg. Actividad estándar. Para procesos de panificación de medios a largos. Cajas de 10 kilos con 20 bloques de 500 gramos
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AF Sirope de miel 20 kg. Producto muy utilizado para aderezar postres o para endulzar las bebidas. muy adecuado para acompañar tortitas, crepes o gofres
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Harina de centeno oscuro 25 kg. Harina que todavía tiene salvado, dejando la harina más oscura que la de trigo, por eso el pan sale marrón
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Levadura Prensada Azucarada CR Sucra 10 kg. Es un producto que se adapta tanto a la bollería fresca como la congelada. Envase: Cajas de 10 Kg con bloques de 500 g. Posee un aspecto en bloques sólidos un color Beige y aroma típico a levadura.
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Delipaste fresa- 1350 gr Fabbri. Preparado en pasta para heladerías y pastelerías con sabor a fresa. No contiene gluten Dosificación de 70-100 gr por litro de mezcla