CR Friomas Pre GT 20 kg. Dosificación de 0,5 a 0,8% sobre peso harina. Mejorante semiconcentrado de alto rendimiento para todo tipo de piezas precocidas para un mejor resultado en la segunda cocción. Reduce el desarrollo y aporta un gran color y volumen. Permite buena extensibilidad a la masa , logrando una corteza suave. Para uso en procesos mecanizados y obradores semi-industriales.