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Mantequilla de lechería Corman 82% MG bloque 10 kg. Buen sabor a nata para masas fermentadas. Se incorpora fácilmente sin desengrasar. Produce cremas lisas y untuosas. Punto de fusión 32ºC
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Mantequilla lechería elle & vire 82% bloque 2,5 kg. Mantequilla para hojaldre y croissant. Muy sabrosa y fácil de manejar. Buen resultado en trabajo y rendimiento.
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Mantequilla montsec bloque 5 kg. Mantequilla de alta calidad. Producto ideal para degustar a cualquier hora del día.
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Mantequilla Reny Picot 1 kg. Mantequilla de alta calidad. Producto ideal para degustar a cualquier hora del día.
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Margarina Anónima Hojaldre 10 kg. Margarina con componentes grasos de aceites y grasas de origen vegetal. No tiene grasas hidrogenadas. Agradable olor y sabor a mantequilla, quedando reforzado en el producto final.
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Miel Pura mil flores cubo 22 kg. Procedente de El Castillo de las Guardas. Producto fabricado por las abejas sin ningún tipo de añadido, solo el filtrado. Producto muy beneficioso para la salud -Regula el azúcar de la sangre -Reduce el estrés metabólico -Promueve la recuperación del sueño -Tratamiento para el estreñimiento -Mejora la función cerebral -evita las alergias
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Mix Vegetal 1L. Mix ideal para montar y para relleno o cobertura. Contiene un 26% de materia grasa. Ideal para postres por su fácil manejo
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Nata Líquida UHT 35% Corman 1 L . Nata Pasteurizada ideal para montar sus postres. Se obtiene de leche autentica de vaca. Tiene un 35% de materia grasa
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Nata Líquida UHT 35% Corman 6 L . Nata Pasteurizada ideal para montar sus postres. Se obtiene de leche autentica de vaca. Tiene un 35% de materia grasa
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Nata Líquida UHT 35% Elle & Vire 12 L . Nata Pasteurizada ideal para montar sus postres. Se obtiene de leche autentica de vaca. Tiene un 35% de materia grasa
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Nata Líquida UHT 35% Elle & Vire 1 L . Nata Pasteurizada ideal para montar sus postres. Se obtiene de leche autentica de vaca. Tiene un 35% de materia grasa
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Nutty ciocobianco 4,2 kg. Pasta de chocolate blanco para uso en heladerías y pastelerías con las que podrá terminar sus dulces y helados
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Nutty Fabbri 4,2 kg. Pasta de avellanas para uso en heladerías y pastelerías con las que podrá terminar sus dulces y helados
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Nutty nero 3,8 kg. Pasta de galletas oreo para uso en heladerías y pastelerías con las que podrá terminar sus dulces y helados
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Nutty pistacho 1 kg. Pasta de pistacho para uso en heladerías y pastelerías con las que podrá terminar sus dulces y helados
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Obrador Grasa Hojaldre "S" bloque 5 kg. Preaparado graso para pastelerías y confiterías. Formulado para masas hojaldradas, milhojas, tartaletas, vol-au-vent. Se recomienda conservar entre 14º y 20ºC
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Pannamousse Fabbri 1 kg. Base neutra fácil de usar para postres suaves, cremosos y fáciles de cortar. Ideal para hacer mousse o semifríos