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Yema Líquida Pasteurizada 6 L. La pasteurización garantiza la eliminación de microorganismos, en especial la salmonella, por lo que nos asegura mayor seguridad en su uso. Importante no romper la cadena de frío para garantizar su seguridad.
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Vainillina bote 500 gr. Compuesto primario de vaina de vainilla. Producto muy utilizado en diferentes sectores y aplicaciones
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Tira de carton 62 cm. Podra tapar sus dulces de la manera adecuada para que no se le estropeen sus elaboraciones
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Tira de carton 52 cm. Podra tapar sus dulces de la manera adecuada para que no se le estropeen sus elaboraciones
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Snackoloso brownie 1,2 kg. Deliciosa crema de brownie con granos de brownie para uso en heladerías y pastelerías
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Snackoloso bom bon fabbri 4 kg. Deliciosa crema de nocciola y gianduia con granos de nocciola para uso en heladerías y pastelerías
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Sésamo dorado 1 kg. Fruto seco rico en calcio. Sabor más intenso cuando se tuesta o fríe. Ideal para cocina, pastelería, panadería.
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Semifrío de queso trebon 2 kg. Preparado en polvo para elaborar semifrios de queso blanco. Fácil de usar. Estable a la congelación.
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Sdeli Brioche 50% 20 kg. Preparado en polvo para bollería, como brioches, cocas, roscones. 50% de harina y 50% de brioche.
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Rodales parafinados blancos nº 45 100 unid.Medida 45mm. Papel con tratamiento por ambas caras lo que aporta una barrera total anti-grasa
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Rodales parafinados blancos nº 40 100 unid.Medida 40mm. Papel con tratamiento por ambas caras lo que aporta una barrera total anti-grasa
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Rodales parafinados blancos nº 38 100 unid.Medida 38mm. Papel con tratamiento por ambas caras lo que aporta una barrera total anti-grasa
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Rodales parafinados blancos nº 35 100 unid.Medida 35mm. Papel con tratamiento por ambas caras lo que aporta una barrera total anti-grasa
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Rodales parafinados blancos nº 32 100 unid.Medida 32mm. Papel con tratamiento por ambas caras lo que aporta una barrera total anti-grasa
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Rodales parafinados blancos nº 30 100 unid.Medida 30mm. Papel con tratamiento por ambas caras lo que aporta una barrera total anti-grasa
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Rodales parafinados blancos nº 27 100 unid.Medida 27mm. Papel con tratamiento por ambas caras lo que aporta una barrera total anti-grasa
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Rodales parafinados blancos nº 25 100 unid.Medida 25mm. Papel con tratamiento por ambas caras lo que aporta una barrera total anti-grasa
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Rodajas de naranjas confitadas 4,5 kg. naranja sumergida en almibar, por lo que se mantiene en buen estado durante mucho tiempo
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Plato cartón Oro nº 36 50 Unid. Medida 36mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Oro nº 32 50 Unid. Medida 32mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Oro nº 30 100 Unid. Medida 30mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Oro nº 27 100 Unid. Medida 27mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Oro nº 25 100 Unid. Medida 25mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Oro nº 23 100 Unid. Medida 23mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Blanco nº 36 50 Unid. Medida 36mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Blanco nº 32 50 Unid. Medida 32mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Blanco nº 30 100 Unid. Medida 30mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Blanco nº 27 100 Unid. Medida 27mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Blanco nº 25 100 Unid. Medida 25mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Plato cartón Blanco nº 21 100 Unid. Medida 21mm. Plato especial para productos alimentarios, pastelería y repostería
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Papel siliconado 60x40 cm. Papel parafinado para horno. Medidas 60x40. Podrá cocer sus pasteles al horno con la tranquilidad que no se peguen.
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Pannamousse Fabbri 1 kg. Base neutra fácil de usar para postres suaves, cremosos y fáciles de cortar. Ideal para hacer mousse o semifríos
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Obrador Grasa Hojaldre "S" bloque 5 kg. Preaparado graso para pastelerías y confiterías. Formulado para masas hojaldradas, milhojas, tartaletas, vol-au-vent. Se recomienda conservar entre 14º y 20ºC
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Nutty pistacho 1 kg. Pasta de pistacho para uso en heladerías y pastelerías con las que podrá terminar sus dulces y helados
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Nutty nero 3,8 kg. Pasta de galletas oreo para uso en heladerías y pastelerías con las que podrá terminar sus dulces y helados
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Nutty Fabbri 4,2 kg. Pasta de avellanas para uso en heladerías y pastelerías con las que podrá terminar sus dulces y helados