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Colorante en pasta azul200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
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Colorante en pasta naranja 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
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Colorante en pasta violeta 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
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Colorante en pasta marrón 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
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Pasta de cacahuete arachidi 3 kg. Producto italiano en pasta para la elaboración de helados o pasteles de cacahuete. Dosis de empleo 1 kg de base preziosa y de 80/100 g de pasta de cacahuete
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Pasta de mandarina 3 kg. Producto italiano en pasta para la elaboración de helados o pasteles de mandarina. Dosis de empleo 1 L de agua ( 200 gr de zumo de mandarina y 800 gr de agua ) 300 gr de azucar, 50 gr de geloin, 100 gr de mandarina y 5 gr de agrolina
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Topping caffe 1 kg. Preparado semidenso para decoración del helado y enriquecer con sabor y colorido la cubeta de helado o pastel. Queda bien pegado al helado y no se solidifican a temperaturas bajas.
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Topping pistacho 1 kg. Preparado semidenso para decoración del helado y enriquecer con sabor y colorido la cubeta de helado o pastel. Queda bien pegado al helado y no se solidifican a temperaturas bajas.
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Topping amarena 1 kg. Preparado semidenso para decoración del helado y enriquecer con sabor y colorido la cubeta de helado o pastel. Queda bien pegado al helado y no se solidifican a temperaturas bajas.
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Topping nocciola 1 kg. Preparado semidenso para decoración del helado y enriquecer con sabor y colorido la cubeta de helado o pastel. Queda bien pegado al helado y no se solidifican a temperaturas bajas.
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Amarena jarra 600 gr. Fruta crocante en almíbar dulce y aromático, lo cual la hace muy apetitosa al paladar. Le ayudara a expresar su creatividad y pasión en sus helados, tartas, dulces
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Amarena 120 gr. Fruta crocante en almíbar dulce y aromático, lo cual la hace muy apetitosa al paladar. Le ayudara a expresar su creatividad y pasión en sus helados, tartas, dulces
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Variegato Amarena 4,5 kg. Veteado sabor amarena que le ayudara a expresar su creatividad y pasión al finalizar sus helados, tartas o dulces
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Variegato Frutas del bosque 4,3 kg. Veteado sabor frutas del bosque que le ayudara a expresar su creatividad y pasión al finalizar sus helados, tartas o dulces
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Variegato Higos 4,5 kg. Veteado sabor higos que le ayudara a expresar su creatividad y pasión al finalizar sus helados, tartas o dulces
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Variegato mango 4,5 kg. Veteado sabor mango que le ayudara a expresar su creatividad y pasión al finalizar sus helados, tartas o dulces
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Variegato naranja con trozos 4,5 kg. Veteado sabor naranja que le ayudara a expresar su creatividad y pasión al finalizar sus helados, tartas o dulces
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Variegato pera 1,5 kg. Veteado sabor pera que le ayudara a expresar su creatividad y pasión al finalizar sus helados, tartas o dulces
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