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CR Fermcontrol 20 kg. Dosificación de 0,4 a 0,6% sobre el peso de harina. Mejorante semiconcentrado de alto rendimiento para máxima tolerancia y volumen en procesos de fermentación controlada. Recomendado para uso profesional.
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CR Chapata 50% 20 kg. Dosificación al 50% del total de la receta. Mix para la elaboración del pan de chapata. Recomendado para uso profesional.
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CR Bonus 20 kg. Dosificación de 0,4 a 0,6% sobre peso de harina. Mejorante de alto rendimiento que aporta buen color y una fina corteza, además de un buen desarrollo, crocancia y miga blanca en sus elaboraciones. Óptimo para uso artesanal.
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CR Baguette 4% 20 kg. Dosificación al 4% sobre el peso de la harina. Mix para la elaboración de baguettes. Recomendado para uso profesional
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Corazones plateados 15 mm cubo 1 kg. Articulo para pastelería, confitería y heladería. Dará el gran toque final a su obra de arte
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Copos de Centeno 1 kg. Fruto seco muy beneficioso para la salud, especialmente para la diabetes y la hipertensión. Recomendado para las gastritis y dolores de estomago ya que el centeno protege las mucosas digestivas.
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Copos de Avena 1 kg. La avena es la reina de los cereales por sus beneficios cardiovasculares, del sistema nervioso y digestivo o incluso para adelgazar. Fruto seco con muchísima fibra, grasas saludables y vitaminas
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COPA TULIPA DE BARQUILLO 168 UNIDADES. Oblea con azúcar, embutida con boca irregular. Medida: Ø 115 mm – Uds./caja: 168
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Confeti azúcar patitos 6 mm cubo 900 gr. Decoración alimentaria muy usada para dar un toque especial a sus pasteles o tartas
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Confeti azúcar patitos 6 mm cubo 30 gr. Decoración alimentaria muy usada para dar un toque especial a sus pasteles o tartas
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Colorante liposoluble verde 180 ml. Colorante liquido alimentario para macarons, ganaches, mousses, chocolate y materias grasas
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Colorante liposoluble Rosa 180 ml. Colorante liquido alimentario para macarons, ganaches, mousses, chocolate y materias grasas
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Colorante en pasta violeta 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
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Colorante en pasta verde menta 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
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Colorante en pasta rojo Fresa 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
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Colorante en pasta naranja 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
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Colorante en pasta marrón 200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
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Colorante en pasta azul200 mg. Colorante concentrado, soluble o dispensable en agua, grasas o coberturas. Indicado para uso en pastelería o confitería
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