Unica Bianca 3 kg. Preparado en pasta para helado de chocolate blanco. Muy usado tanto el heladería como en pastelería.
Dosis en heladería: 100 gr por cada kg de base preziosa
Dosis en pastelería: 80 gr por cada kg de crema pastelera o nata 35%
UNICA BIANCA 3 KG
60,00€
Descripción
Unica Bianca 3 kg. Preparado en pasta para helado de chocolate blanco. Muy usado tanto el heladería como en pastelería.
Dosis en heladería: 100 gr por cada kg de base preziosa
Dosis en pastelería: 80 gr por cada kg de crema pastelera o nata 35%
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