PLATANO 3 KG

72,50

Agotado

Plátano 3 kg. Preparado en pasta para la elaboración de helado de plátano. Muy utilizado en heladería y pastelería.

Dosis en heladería: 40 g por 1 kg de base preziosa

Dosis en pastelería: 40 g por kg de crema pastelera o nata 35%

Agotado

Descripción

Plátano 3 kg. Preparado en pasta para la elaboración de helado de plátano. Muy utilizado en heladería y pastelería.

Dosis en heladería: 40 g por 1 kg de base preziosa

Dosis en pastelería: 40 g por kg de crema pastelera o nata 35%

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