PIZZA SALUDABLE
Vas a necesitar:
1 Kg Sdeli Moments
0.08 Kg Levadura Fresca AB Mauri
0.04 Kg Azúcar
2 Huevos
1.04 L Agua
S/C Aguacate
S/C Muesli
S/C Manteca de cacahuete
S/C Plátano
Proceso de elaboración:
1. Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa de corta elasticidad
2. Pesar piezas de 250 gr de masa y bolear ligeramente
3. Laminar las piezas a unos 3mm de grosor de forma redondeada
4. Cubrir la masa con los ingredientes del relleno
5. Cocer a 225ºC durante 10-12 min
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