PAN DE HAMBURGUESA CON CEREALES Y COPOS
INGREDIENTES:
1.16 L Agua
PROCESO DE ELABORACIÓN
1. Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa fina y elástica.
2. Dividir, formar y colocar en latas troqueladas. Si se desea, mojar la pieza con agua y decorar con semillas antes de colocar en las latas.
3. Fermentar a 28°C durante aprox. 2h.
4. Cocer a unos 240°C durante aprox. 25 min.
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